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猴头菇价格:雷公菌多少钱一斤?前景如何?有什

来源:未知 作者:太阳城娱乐网站 时间:2019-01-03 23:24

  小时候在农村,遇到打雷的时候觉得是一件很恐怖的事,可是大人们却很开心,因为第二天就会有一大篮子黑乎乎的好东西,大人们就说“这是雷公赐给农民的美味”。原来是雷公菌,也被叫做雷公屎、地皮菜,一般只会生长在天然无污染的环境中,在干旱的季节是看不到它的,只有树木多草的地方才会长出来,是一种真正的天赐美食。每次打雷下雨后,不到一天的功夫,山上、田里、石头上都能看到它们的身影,所以也可以理解为打雷下雨后它们才会出现。刚长出来的雷公菌,颜色鲜艳一些,呈微黄或蓝绿色,玲珑剔透,半透明状,闪闪发光。国外常称其为fallen star或是star jelly,误认为其是由天上降下来的,餐厅行业者将它取名为“情人的眼泪”,是一道极美味的菜肴,而古老的原住民则称雷公菌为“上帝的眼泪”。

  1、有降脂益气的作用,雷公菌是一种很好的低脂肪营养保健菜,能够降脂减肥,还可以清膈、利肠胃。

  2、有清热明目的作用,雷公菌性寒而滑,具有清热解毒的功效,内服外用,可以辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒,对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定的疗效。

  3、有补虚益气、滋养肝肾的作用,雷公菌含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,可以为人体提供多种营养成分,具有补虚益气、滋养肝肾的作用。其中所含的一种成分可以抑制人体大脑中乙酰胆碱酯酶的活性,从而对老年痴呆症也有疗效。

  4、有补铁养血的作用,雷公菌的含铁量都高于其他藻类,还含有一种很容易被人体吸收的生物钙,这对儿童缺钙症有食疗作用,也有利于人体补铁养血。

  1、采摘时间:一般在连续几天的雨后,雷公菌会从荒地、岩石周围的土表和草丛之中冒出,它们大多会紧贴地面生长,很少会有高大的植株遮挡。

  2、采摘工具:采摘雷公菌的时候所需要的工具并不多,可以拿一个塑料袋,或者一个小盆,但是为了不让采摘的雷公菌在盛放的时候出现破损,最好还是用盆子好一些。

  3、采摘注意事项:采摘雷公菌的时候需要注意轻拿轻放,雷公菌是很软的,它的主要构造是水分,所以不可以太用力,不然会烂,可以尽量采摘一些大一点的雷公菌,这样清洗方便。

  4、清洗雷公菌:在采摘雷公菌的时候,可以尽量的避免少粘一些尘土,保持干净,因为雷公菌是很难清洗的,这样在清洗的时候可以省点事,同时洗得也会更加干净,清洗的时候应注意多洗几遍。

  5、雷公菌的做法:雷公菌在清洗干净后,可以做汤或者炒着吃,别的吃法也都是可以的,根据自己个人的喜好煮食。

  新鲜雷公菌在乡镇地区大约5-15元一斤,在城市就贵一些,大约20-30元左右一斤,有些地方甚至卖到了40元左右一斤,干品则一般需要80-100元左右一斤。雷公菌一般只在雷雨天过后才会在地上看到,一片一片的,是一种需求量很大的野菜,野生资源也有限,有时候想吃还需要和农户提前说,农户去山上采了才会卖给你。雷公菌的口感极佳,受到越来越多人的追捧,可谓是供不应求,其市场还是很广阔的。

  雷公菌目前还没有大量人工繁殖,但是野生雷公菌已经无法满足市场的需求,人们对于人工种植的呼吁已经越来越高,很多农户及研究中心都有在繁殖实验,相信以后一定可以进行大量的人工繁殖。

  人工繁殖雷公菌需要用到生物的繁殖方式,异形胞将藻丝隔成若干个小段,叫做藻殖段,很容易从异形胞处断离,每一个藻殖段再通过细胞分裂长成长的丝状体,这种以藻殖段繁殖的方式,叫做营养繁殖。

  以上就是雷公菌的介绍了,它其实属于真菌和藻类的结合体,是一种真正的纯天然绿色食品,但是特别提醒朋友们雷公菌性凉质地润滑,脾胃虚寒的朋友不可多食,你们吃过雷公菌吗?在你们家乡,未来最好的生意--生意就在游山玩水间,接洽、成交就在谈笑风生中,全球最佳事业平台等着你,详情点加

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