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田里挖回来的新鲜葛根 看看是怎么给做成葛粉的

来源:未知 作者:太阳城娱乐网站 时间:2019-04-14 23:03

  在农村地区里很多人家都是有种植一些农作物,这些农作物种类繁多,不同的农作物所具有的营养价值大有不同,吃法也是如此。不同农村地区所可以种植的农作物也是有着很多的不同,地域环境气候等因素都是农作物所需要的。所以人们可以在不同地区看到多种不同的农作物,像葛根这种农作物就是在南方地区常见。

  葛根这种农作物和发而是番薯一样,主要用来食用的是它的根部,对于葛根有所了解的朋友就可以知道,这种葛根营养价值非常高,药用价值也是非常高,可以起到解肌退热、生津止渴等多种功效。这种葛根在秋冬两季就可以进行采挖,很多农村人家也是有种植这种葛根,可以直接生吃,吃起来口感粉粉的,有吃过的就知道。

  在农村人们除了会喜欢将这种葛根给用来直接生吃,还喜欢将其给制作成具有药用价值,而且还有很多营养保健作用的葛粉。很多人应该都是有听说过葛粉,葛粉就是从葛根中提取出来的,含有大量人体所需要的营养成分,蛋白质、氨基酸以及多种矿物质,这是一种老少皆宜的滋补品,人称“千年人参”,可见它价值多高。

  那么这种名贵的“千年人参”葛粉是怎么样从一根粗长的葛根制作而成的呢?今天就让我们来看看葛根演变成营养价值高的葛粉的全过程,可想而知原材料就是葛根。从田里挖回来的可以自己生吃的葛根清洗干净刮去外皮,处理好的葛根需要进行粉碎,这样子可以更好的提取出葛粉出来,被粉碎的葛根渣渣在清水里用力揉搓。

  经过揉搓后的葛根渣里的粉被挤压出来,和清水混合在一起,一桶清水瞬间就成了白色粉浆,粉浆通过过滤到大桶里进行沉淀。经过一整晚的沉淀后就大桶底部是厚厚的葛粉块,倒掉水挖出沉淀的葛粉进行晒干,从而就可以做成营养价值高的葛粉,直接用来冲水喝就可以。这样子的葛粉在市场上的售价也是不便宜的,你有没有吃过的?

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