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木耳价格:地产冬瓜价格低期盼延长销售期

来源:未知 作者:太阳城娱乐网站 时间:2019-01-18 11:36

  “多亏了村委会和商务部门牵线万多斤大冬瓜终于卖完了! ”11月16日,省城合家福超市的蔬菜运输车来到肥西县张老圩村,以每斤0.2元的地头价收购了满满两车冬瓜,种植大户童彪终于不再守着满地的冬瓜犯愁了。

  童彪告诉记者,今年他头一年种冬瓜就获得大丰收,80亩地收获了50多万斤。冬瓜种植投入少、产量高、易管理,但是不耐寒,前几天气温陡降一下就烂了1万多斤。他打算明年扩大种植规模,通过超市对接建立固定销售渠道,同时建库房解决储存这一关。

  “膀大腰圆”的冬瓜,其貌不扬,却是一年四季餐桌上的一道当家菜。连日来,记者走访合肥市农贸市场和超市发现,总有毫不起眼的冬瓜,默默撑起冬季菜摊的一隅。

  “我家经常换着花样烧冬瓜。 ”在安居苑菜场买冬瓜的姜女士说,冬瓜清热解毒,还降血压,荤烧素烧都可以,冬瓜瓤还可以做美白面膜呢。 “冬瓜浑身都是宝,而且还很便宜,最适合老年人吃。 ”家住宿州路逍遥居的王大爷告诉记者,他常年用晒干的冬瓜皮、冬瓜籽配草药泡水喝,控制痛风效果很好。

  不但市民青睐冬瓜,企事业单位食堂、餐馆更少不了。合肥一中食堂的菜谱上,隔一天就安排一次冬瓜。美心餐厅的厨师长陈根喜介绍:“一顿要干掉两个冬瓜,换着花样做,挺受孩子们喜欢的。 ”

  我省通常进入11月就到了本地蔬菜上市的淡季,一直持续到次年4月;其间除萝卜、大白菜等越冬蔬菜外,其余地产露地蔬菜将逐步退市。市场对设施蔬菜和南方反季节蔬菜的依赖程度逐渐增加。

  “我们用草帘保温,最长能储存两个月。冬瓜看起来皮厚结实,其实储存很讲究,搞不好损耗就比较大。”在周谷堆市场A区丰富蔬菜的门面前,冬瓜销售大户梅峰这天刚送走一位批发客户。由于冬瓜上市旺季已经过去了,现在市场销售的本地冬瓜很少,主要来自江苏、山东、海南等地。

  冬瓜产量较高,我省栽培极广。农户如何做好冬瓜延期贮藏保鲜、延长冬瓜销售的供应期呢?一位农业专家支招冬瓜种植大户,自备窑库30平方米左右,就能贮存万斤左右。在天气凉爽的早晨,瓜体温度低时,用剪刀剪摘九成熟的冬瓜;瓜体“白霜”保护层要保持完整。摆放冬瓜尽量做到田间怎么长、窑库怎么放;因为瓜瓤已适应其重力作用方向,贮藏时应保持原有姿态,瓜瓤不易产生裂伤,贮藏时间可达四五个月。

  “本地冬瓜季节性较为明显,基本上是在夏季至秋季销售,入冬后以长途调运为主。 ”合肥周谷堆农产品批发市场信息中心的王萍分析,目前冬瓜每天的成交量在40~60吨,批发价为0.25~0.35元/斤,与去年同期相比价格小幅波动。从目前情况来看,场内冬瓜交易稳定,前些天的台风对我省冬瓜交易基本没有影响。但是,长途调运带来的流通、损耗等费用,会顶推蔬菜价格上涨。如遇降雨、降温天气,我省蔬菜价格将步入季节性上涨通道。

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