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农村大集红薯紫薯集中上市价格实惠它俩有啥区

来源:未知 作者:太阳城娱乐网站 时间:2018-12-27 21:43

  11月18日,记者在济南仲宫农村大集上看到,红薯和紫薯占了不少摊位,吆喝声此起彼伏,且价格很实惠。

  大集上红薯摊位比紫薯多了不少,价格也稍低,每斤按品相在1.3元到1.5元不等。紫薯相对比之下要贵一些,每斤在1.6到1.8元之间。

  红薯和紫薯都是好吃的食物,尤其是煮粥或者煮稀饭时放上一点,喝起来很香。但是红薯和紫薯有什么区别?紫薯为什么颜色这么紫?

  其实,红薯和紫薯都属于番薯类食物,都能促进消化、缓解便秘,并且能够阻止人体内多余的糖分转化为脂肪,对于减肥有很大帮助作用。很多减肥达人都会在晚上吃一个烤地瓜。

  相比之下,紫薯要比红薯更好一些。紫薯的“紫”是因其中含有大量青花素,同时也是紫薯和红薯最大的区别之一。青花素能够保护肝脏,增强细胞的抗氧化性和提高血管的弹性。

  紫薯中还含有大量硒,现代人癌症的发病率越来越高,尤其是肝脏类,而硒被称为“抗癌大王”,而紫薯中恰巧含有丰富的硒。紫薯适应了现代人身体保健的需要,因此价格更高一些。

  需要提醒的是,紫薯和红薯都要煮熟或者烤熟才能食用,人体很难完全消化掉紫薯和红薯中丰富的淀粉,同时,吃太多还会引起腹胀等不适。

  不论是紫薯还是红薯,长期吃并不能真正减肥。紫薯和红薯的淀粉含量都比较高,吃太多会导致摄入能量过多而增肥。

  总之,红薯和紫薯都是好东西,都具备抗癌和减肥的功能,但好东西也不能乱吃多吃,要适可而之,讲究科学。

  眼下正是红薯紫薯集中上市之时,价格实惠,不妨多买些储存起来,越放越好吃哦。

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